Tomatensaatgut Blue OSU (Indigo Rose)

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Inhalt: 10 Stück (0,35 €* / 1 Stück)
Produktnummer: SW10352
Produktinformationen "Tomatensaatgut Blue OSU (Indigo Rose)"
Die sonnigen Teile der Frucht werden herrlich blau, mit zunehmender Reife dunkel-violett-bläulich. Die schattigen Teile der Frucht reifen von grün zu rot. Kein typischer Tomatengeschmack, dafür süss und unglaublich erfrischend. Perfekt für den warmen Sommer.

Die Blue OSU ist die "Erste Ihrer Art". Gezüchtet 2012 von James Myers, Baggett Frazier-Professor für Gemüsezüchtung und den Doktoranden Carl M. Jones und Peter Mes. Oregon State Universitiy. Sie wurde nicht mit Hilfe der Gentechnik entwickelt, sondern mit traditionellen Methoden wie auch wir sie benutzen.

Ziel war es eine hohe Konzentration von Antioxidatien in den Tomaten zu züchten.

Die Züchtungen begannen bereits in den 1960er Jahren. Wilde Sorten aus Chile und den Galapagos Inseln waren der Anfang. Das Anthocyanin (Petunidin) tauchte erstmalig in den Stängeln auf.

Professor Myers und seine Studenten kreuzten mit wilden Tomatenlinien und züchteten schliesslich die Blue OSU. Die Sorte hat das Anthocyanin in der Schale. Es ist in geringer Konzentration vorhanden, zur Bildung ist direktes Sonnenlicht erforderlich. Dieses Gen in der Tomate wird auch vererbt. Nahezu alle Antho-Tomaten weltweit stammen von dieser Sorte ab.

Die Sorte hat sehr wahrscheinlich einen anderen Namen bei der Markteinführung bekommen: Indigo Rose
Unter diesen Namen ist sie an der Oregon State Universität auch gelistet.

Wuchshöhe: 2,1m

Früchte: blau, rund, 40-80g

Das Tomatensaatgut wird ausdrücklich als Sammelobjekt oder Zierpflanze verkauft.

Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant (Heizdecke).
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert welche du in deinem Hausgarten oder Balkon erleben kannst.

Aussaat: lang: Februar, März, April, Mai
Blattform / Blattfarbe: Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert)
Ertrag / Ernte: normale Ernteperiode, guter Ertrag
Farbe Fruchtfleisch innen: rot
Farbe Schale nur Antho-Tomaten (Blau / Schwarz): schwarz/blau - rot
Fruchtbeschaffenheit: dünnschalig: Normal-Tomaten
Fruchtform: rund
Geschmack: fruchtig - süß
Gewicht / Fruchtart: Salattomate
Herkunft (Region): Amerika
Konsistenz: saftig - frisch
Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): 4 bis 10 Tage
Pflanzenart: Stabtomate (indeterminierend)
Pflanzenwuchs: normaler Wuchs
Pflückeigenschaften: Tomaten lassen sich leicht lösen
Reife: mittelfrüh, 70 bis 84 Tage
Schwierigkeitsstufe: Anbau für Fortgeschrittene
Standort: Gewächshaus, Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse
Toleranz gegen Krankheiten: blütenendfäuletolerant (nicht Krautfäule)
Topfgröße: Töpfe/Kübel 15 bis 20 Liter (oder direkt im Boden)
Triebe / Pflege : eintriebig, ausgeizen
Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: für Aufläufe und Eintöpfe, für Pizza und Pasta
Verwendung Frischverzehr: für Salat, für Mozzarella, zum Einlegen und Trocknen, für Cocktails und Aperitifs, für Chutney oder Salsa
Wuchshöhe, große Pflanzen: 1,8m bis 2,2m (bei erster Fruchtreife)
Züchtungsalter: neue Züchtung

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