Dieses japanische Gemüsemesser ist ideal für Gemüse. Die Klinge ist nicht nur an der Kante, sondern bis zur halben Messerbreite extrem dünn und scharf geschliffen. Das japanische Messer hat so eine besondere Schärfe und Langlebigkeit. Das Kochmesser liegt gut in der Hand und schneidet perfekt Gemüse und Sushi-Rollen. Unter fließendem Wasser reinigen und nicht in die Spülmaschine geben.
Klinge: Chrom-Molybdän-Stahl 16,5cm
Griff: Birken-Schichtholz, schwarz
Gesamtlänge: 29cm Gewicht: 115g
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