Tomatensaatgut Amish Paste
Pasta Tomate aus Wisconsin. Eigentlich perfekt zum Einlegen, leider wird diese längliche Fleischtomate aufgrund Ihres Geschmackes schon vorher vertilgt.
Wuchshöhe: 1,8
Früchte: rot, walzenförmig, 150-250g
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert welche du in deinem Hausgarten oder Balkon erleben kannst.
| Aussaat: | früh: Mitte Februar bis Mitte März |
|---|---|
| Blattform / Blattfarbe: | Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) |
| Ertrag / Ernte: | lange Ernteperiode, sehr guter Ertrag |
| Farbe Fruchtfleisch innen: | rot |
| Farbe Schale nur Normal-Tomaten: | rot |
| Fruchtbeschaffenheit: | dünnschalig: Normal-Tomaten |
| Fruchtform: | herzförmig |
| Geschmack: | aromatisch - süß |
| Gewicht / Fruchtart: | Fleischtomate |
| Herkunft (Region): | Amerika |
| Konsistenz: | zart (wenig Saft, nicht mehlig) |
| Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): | 4 bis 10 Tage |
| Pflanzenart: | Stabtomate (indeterminierend) |
| Pflanzenwuchs: | schmaler Wuchs (wenig Platzbedarf) |
| Pflückeigenschaften: | Tomaten lösen sich nur schwer |
| Reife: | frühreif, 55 bis 69 Tage |
| Schwierigkeitsstufe: | Anbau sehr einfach |
| Standort: | Gewächshaus, Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon |
| Toleranz gegen Krankheiten: | krautfäuletolerant (nicht Blütenendfäule) |
| Topfgröße: | Töpfe/Kübel 15 bis 20 Liter (oder direkt im Boden) |
| Triebe / Pflege : | eintriebig, ausgeizen |
| Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: | für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe, für Pizza und Pasta |
| Verwendung Frischverzehr: | für Salat, für Mozzarella, für Sandwich & Baguette, zum Einlegen und Trocknen, für Antipasti Kleverhof |
| Wuchshöhe, große Pflanzen: | 1,8m bis 2,2m (bei erster Fruchtreife) |
| Züchtungsalter: | alte Sorte, Heirloom (über 50 Jahre) |
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