Tomatensaatgut Katrina
Eine weitere Tomatensorte aus dem Quedlinburgerischen Forschungsinstitut. Die Buschtomate mit den roten Leckerbissen wurde 1984 von Frau Dr. Barbara Neubert gezüchtet.
Wir erinnern uns: 1923 hat der Kleverhof Firmengründer Erich Unverhau (unser Grossvater) auf 5 Hektar Maiblumen für die Gärtnerei Neubert angebaut. Der Kreis schliesst sich... (Was für ein Zufall: -Bernhard Wessling, Springer Verlag-)
Wuchshöhe: 1,2m
Früchte: 35-60g
Das Tomatensaatgut wird ausdrücklich als Sammelobjekt oder Zierpflanze verkauft. Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant (Heizdecke).
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert die du in deinem Hausgarten, auf der Terasse oder auf dem Balkon erleben kannst.
| Aussaat: | normal: Anfang März bis Ende März |
|---|---|
| Blattform / Blattfarbe: | Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) |
| Ertrag / Ernte: | kurze Ernteperiode, normaler Ertrag |
| Farbe Fruchtfleisch innen: | rot |
| Farbe Schale nur Normal-Tomaten: | rot |
| Fruchtbeschaffenheit: | dünnschalig: Normal-Tomaten |
| Fruchtform: | rund |
| Geschmack: | aromatisch - herb |
| Gewicht / Fruchtart: | Salattomate |
| Herkunft (Region): | Alte DDR, Ostalgie (Deutschland bis 1989) |
| Konsistenz: | saftig - frisch |
| Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): | 4 bis 10 Tage |
| Pflanzenart: | Hohe Busch (semi-determinierend) |
| Pflanzenwuchs: | extrem zarter Wuchs (frühe Abstützung) |
| Pflückeigenschaften: | Tomaten lassen sich leicht lösen |
| Reife: | mittelfrüh, 70 bis 84 Tage |
| Schwierigkeitsstufe: | Anbau sehr einfach |
| Standort: | Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon |
| Toleranz gegen Krankheiten: | blütenendfäuletolerant (nicht Krautfäule) |
| Topfgröße: | Töpfe/Kübel 15 bis 20 Liter |
| Triebe / Pflege : | mehrtriebig, nicht ausgeizen |
| Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: | für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe |
| Verwendung Frischverzehr: | für Salat, für Cocktails und Aperitifs, für Chutney oder Salsa |
| Wuchshöhe, kleine Pflanzen: | 1m bis 1,6m |
| Züchtungsalter: | alte Sorte, Heirloom (über 50 Jahre) |
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