Tomatensaatgut Märchenelf

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Produktnummer: SW11221
Produktinformationen "Tomatensaatgut Märchenelf"
Die zarte Tomate



Stark wüchsige, grün-reife Tomate. Schon früh kräftige Blattbildung. Für Töpfe nicht zu empfehlen.
Grünreife Tomaten mit grünen Streifen. Oval- spitz zulaufend, optimale Salattomaten-Grösse. Cremig-weiches, unglaublich zartes Fruchtfleisch. Wenig Säure und doch ein tolles Aroma zeichnet diese Frucht aus. Ein Profikoch antwortete auf meine Frage welches seine Lieblingstomate ist: Natürlich die Märchenelf :)

Grösse: 2,1m
Fruchtgewicht: 80-160g
Rispe: Fischgräte
Internodien: 21-23cm
Fruchtform: Oval, spitz zulaufend
Fruchtfarbe aussen: Hellgrün bis gelbgrün mit grünen Streifen
Fruchtfarbe innen: Grün
Geschmack: Harmonisch, ausgewogen, keine Säure, unglaublich zart!
Verwendung: Salat, Salsa, für Aufläufe, zum Kochen, Ofengerichte, Schmortopf, für Marmaladen, Mozzarella, Ketchup, für Caprese, Pürree, Antipasti, für Saucen, Gazpacho, auf Brot, für Chutney, Suppe & Sugo, Passata



Das Tomatensaatgut wird ausdrücklich als Sammelobjekt oder Zierpflanze verkauft. Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant (Heizdecke).

Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert die du in deinem Hausgarten, auf der Terasse oder auf dem Balkon erleben kannst.

Aussaat: normal: Anfang März bis Ende März
Blattform / Blattfarbe: Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert)
Ertrag / Ernte: normale Ernteperiode, guter Ertrag
Farbe Fruchtfleisch innen: grün
Farbe Schale nur Normal-Tomaten: mehrfarbig-gestreift
Fruchtbeschaffenheit: dünnschalig: Normal-Tomaten
Fruchtform: länglich
Geschmack: würzig - süß
Gewicht / Fruchtart: Salattomate
Herkunft (Region): Tomatenzüchtungen vom Kleverhof, Deutschland
Konsistenz: zart (wenig Saft, nicht mehlig)
Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): 4 bis 10 Tage
Pflanzenart: Stabtomate (indeterminierend)
Pflanzenwuchs: extrem kräftiger Wuchs (bricht leicht)
Pflückeigenschaften: Reife Tomaten lassen sich gut lösen
Reife: mittelfrüh, 70 bis 84 Tage
Schwierigkeitsstufe: Anbau für Fortgeschrittene
Standort: Gewächshaus, Hauswand oder Freiland überdacht (nur sonnig)
Toleranz gegen Krankheiten: krautfäuletolerant (nicht Blütenendfäule)
Topfgröße: Töpfe/Kübel über 20 Liter (oder direkt im Boden)
Triebe / Pflege : eintriebig, ausgeizen
Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe
Verwendung Frischverzehr: für Salat, für Sandwich & Baguette, zum Einlegen und Trocknen, für Chutney oder Salsa
Wuchshöhe, große Pflanzen: 1,8m bis 2,2m (bei erster Fruchtreife)
Züchtungsalter: neue Züchtung

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