Tomatensaatgut Honig von Mexiko
Die Geschmacksexplosion für Deinen Gaumen. Zuckersüß und saftig. Herkunft wahrscheinlich Mexiko. Eine der beliebtesten Sorten bei uns.
Die Honig von Mexiko ist eine alte Sorte und ist nicht zu verwechseln mit der Honigtomate (oder Honig Tomate) von Looye. Die Züchtungen von Looye sind registriert, Früchte werden von dem holländischen Industrieunternehmen verkauft. Sie sind sehr beliebt auf dem deutschen Markt. Die Werbekampagne für die Honigtomaten ist auch wirklich perfekt gelungen.
Ich habe die Tomaten geschmacklich verglichen und sie sind tatsächlich sehr ähnlich, die Holländer mit einem Tick festerer Schale. Beim Pflanzenwuchs werden die Unterschiede wahrscheinlich wesentlich größer sein. Solche Unternehmen liefern die Masse an Tomaten für den deutschen Einzelhandel.
Es ist auf meiner Wunschliste: Einen Besuch bei einem holländischen Giganten. Vielleicht werde ich ja mal eingeladen...
Wuchshöhe: 2m
Früchte: rot, saftig, 15-20g
Keimtemperatur zwischen 25°C und 29°C konstant (Heizdecke).
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert welche du in Deinem Hausgarten oder auf Deinem Balkon erleben kannst.
| Aussaat: | lang: Mitte Februar bis Anfang April |
|---|---|
| Blattform / Blattfarbe: | Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) |
| Ertrag / Ernte: | lange Ernteperiode, sehr guter Ertrag |
| Farbe Fruchtfleisch innen: | rot |
| Farbe Schale nur Normal-Tomaten: | rot |
| Fruchtbeschaffenheit: | dünnschalig: Normal-Tomaten |
| Fruchtform: | rund |
| Geschmack: | würzig - süß |
| Gewicht / Fruchtart: | Cherrytomate |
| Herkunft (Region): | Amerika |
| Konsistenz: | saftig - frisch |
| Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): | bis 6 Tage |
| Pflanzenart: | Stabtomate (indeterminierend) |
| Pflanzenwuchs: | normaler Wuchs |
| Pflückeigenschaften: | Tomaten lassen sich leicht lösen |
| Reife: | sehr früh, bis 54 Tage |
| Schwierigkeitsstufe: | Anbau sehr einfach |
| Standort: | Gewächshaus, Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon |
| Toleranz gegen Krankheiten: | blütenendfäuletolerant (nicht Krautfäule) |
| Topfgröße: | Töpfe/Kübel 15 bis 20 Liter (oder direkt im Boden) |
| Triebe / Pflege : | eintriebig, ausgeizen |
| Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: | für Aufläufe und Eintöpfe, für Pizza und Pasta |
| Verwendung Frischverzehr: | zum Naschen & Garnieren, für Salat, für Cocktails und Aperitifs, für Chutney oder Salsa |
| Wuchshöhe, große Pflanzen: | 1,8m bis 2,2m (bei erster Fruchtreife) |
| Züchtungsalter: | alte Sorte, Heirloom (über 50 Jahre) |
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