Tomatensaatgut E-Obsidian
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Die Sorte ist noch in der "Beta" Version: Die Flecken sind nicht ganz stabil und können auch in Streifen erscheinen.
Fruchtgewicht: 80-180g
Rispe: Cluster
Fruchtform: plattrund gerippt
Fruchtfarbe aussen: schwarz, rot mit orange-gelb gestreiften Flecken
Fruchtfarbe innen: bunt
Geschmack: aromatisch-exotisch, süss
Verwendung: Perfekt Salat, Roh, zum Einlegen, für Caprese, Garnierung, Dekoration, auf Brot, zum Grillen, Saucen, Sugo, Suppe
Das Tomatensaatgut wird ausdrücklich als Sammelobjekt oder Zierpflanze verkauft. Keimtemperatur zwischen 25°C und 28°C konstant (Heizdecke).
Durch unsere Erhaltungszüchtung passen wir alte und neue Tomatensorten den sich fortlaufend ändernden Wachstumsbedingungen nach den Grundsätzen des Demeter Verbandes an. Damit wird die Tomatenvielfalt gefördert die du in deinem Hausgarten, auf der Terasse oder auf dem Balkon erleben kannst.
| Aussaat: | früh: Mitte Februar bis Mitte März |
|---|---|
| Blattform / Blattfarbe: | Normalblatt (unterbrochen, unpaarig gefiedert) |
| Ertrag / Ernte: | lange Ernteperiode, normaler Ertrag |
| Farbe Fruchtfleisch innen: | rot |
| Farbe Schale nur Antho-Tomaten (Blau / Schwarz): | schwarz/blau - mehrfarbig |
| Fruchtbeschaffenheit: | feste Schale (lange haltbar, platzfest) |
| Fruchtform: | plattrund, geripped |
| Geschmack: | aromatisch - süß |
| Gewicht / Fruchtart: | Fleischtomate |
| Herkunft (Region): | Tomatenzüchtungen vom Kleverhof, Deutschland |
| Konsistenz: | saftig - frisch |
| Lagerfähigkeit bei 20°C (reif geerntet): | bis 6 Tage |
| Pflanzenart: | Stabtomate (indeterminierend) |
| Pflanzenwuchs: | normaler Wuchs |
| Pflückeigenschaften: | Tomaten mit einer Schere ernten |
| Reife: | mittelfrüh, 70 bis 84 Tage |
| Schwierigkeitsstufe: | Anbau für Fortgeschrittene |
| Standort: | Gewächshaus, Hauswand oder Freiland überdacht (halbschatten oder sonnig), Terrasse, Balkon |
| Toleranz gegen Krankheiten: | tolerant gegen Krautfäule und Blütenendfäule |
| Topfgröße: | Töpfe/Kübel über 20 Liter (oder direkt im Boden) |
| Triebe / Pflege : | eintriebig, ausgeizen |
| Verwendung Erwärmen oder Erhitzen: | für Saucen und Suppen, für Aufläufe und Eintöpfe, paniert in die Pfanne, Tomatensaft |
| Verwendung Frischverzehr: | zum Naschen & Garnieren, für Salat, für Mozzarella, für Sandwich & Baguette, für Chutney oder Salsa |
| Wuchshöhe, große Pflanzen: | 1,8m bis 2,2m (bei erster Fruchtreife) |
| Züchtungsalter: | neue Züchtung |
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